1、临床应用
许鸿超 ( 1996)等人制做的降脂工号胶囊及II号胶囊用于106例高脂血症门诊病人临床试验，结果表明降脂胶囊主要降低甘油三酯，升高载脂蛋白A和载脂蛋白B的比值(APOA/APOB)，
传奇私服具有调节人体脂质代谢水平，清理体内代谢产物，从而达到迅速有效地降低血脂的目的。乌龙减肥茶(主要成分是乌龙茶、荷叶等)，对体肥超重、血脂过高等有较好的减肥、降脂作用(谢振家，1992)。临床应用证明，肥胖的人经常用洗净的鲜荷叶煮粥食用，减肥疗效显著(陶波，2001)。用鲜荷叶代茶泡饮，用干荷叶代茶泡饮，均有疗效。此外，何嘉琳(1993)用鲜荷叶煎煮后经蒸馏提取的淡绿色透明水剂，用于各种热灶病，尤其是妊娠反应，清热凉血而不伤胎。崔冬生(1996)用鲜叶治疗小儿尿频及小儿夏季热病，效果明显;并用鲜叶随症加减治疗小儿肾炎水肿，可明显消除浮肿、尿血及其它症状，且可缩短病程。
2、食用方面
荷叶中含有多种香气成分、风味物质及活性物质，因此开发出来的产品具有独特的风味和保健价值(唐裕芳，2004)。荷叶单独或与其他原料配制加工成茶或饮料，如荷叶去脂茶(配方为:荷叶60g，生山植、生米仁各15g,橘皮5g,)切碎，捣成粉末，混匀，放人暖水壶中，沸水泡渍，频饮代茶，喝完可加水续泡，连用若干月。其功能消食去脂、利水、行气、燥湿。主治单纯性肥胖、高脂血症，对高血压、冠心病也有裨益。荷叶入撰，如荷叶三鲜、荷叶猪脚、荷叶香酥鸡。荷叶生产保健食品，如宁红轻轻含片，减少体脂含量和腰、腹、臀围，同时服用无腹泻、疲劳等不良反应，对人体耐力无影响，安全、无毒副作用。同时，还可降低血清中的总胆固醇和甘油三酯含量，具有减肥、调节血脂的保健作用。荷叶草本茶内含有丰富的矿物质、维生素、铁质等，清凉退火，促进新陈代谢，帮助消化，去油消腻，排便顺畅，延年益寿，养气凝神，解渴品茗。
3、荷叶提取物的安全性
喻泽兰 (2003)等用荷叶水提物最大饱和浓度最大耐受量，给实验组小鼠灌胃以造成急性毒性模型，对照组灌等量蒸馏水。结果显示在中药毒性分析指标— 小毒的7项指标中，荷叶符合其中5项指标，荷叶水提物LDSO>5000mg/kg。由此可见荷叶水提物基本无毒。
